Aktivität von Menschen in den Jahreszeiten

Herbst

Aktivitäten im Herbst:

• Ernte von landwirtschaftlichen Nutzpflanzen: Kartoffeln (Frühkartoffeln bereits ab Juni), Rüben (je nach Sorte bis in den Winter), Weinreben, Kohl und weiterem Gemüse und Obst. In Zuckerfabriken werden Zuckerrüben zu verschiedenen Formen verarbeitet: Haushaltszucker, Puderzucker, Kandis, die aber chemisch gesehen identisch sind. Zudem wird Zuckerrübensirup hergestellt. Die Abfallprodukte (Rübenschnitze, Melasse) werden als Futtermittel für Vieh verwendet, Melasse auch zur Lebensmittel- und Alkoholproduktion. Brennereien verwenden unterschiedliche Rohstoffe zur Alkoholherstellung, z.B. Getreide (Kornbrand, Whisky), Kartoffeln, Melasse, Obst (Obstbrände). Aus Kartoffeln wird zudem Stärke hergestellt (Tipp für Lehrkräfte: Kinder lieben es, mit Stärke zu hantieren, die besondere Struktur zu ertasten: Stärke in einer Schüssel mit Wasser vorsichtig aufgießen und Kinder ertasten lassen, wie sich nasse Stärke anfühlt, sich nach mit der Flüssigkeit verbindet, Alternativ: Kartoffeln sehr fein reiben, Saft auffangen und warten, bis sich die Stärke absetzt.) Konservenfabriken und Tiefkühlhersteller verarbeiten Obst und Gemüse. Auch in einigen Familien wird Obst und Gemüse eingekocht oder eingefroren.

• Sammlung von Heilpflanzen, z. B. Wegwarte, Schafgarbe, Spitzwegerich

• Pflügen der Felder, Wintergetreide wird ausgesät.

• Bäume und Sträucher werden gepflanzt, Zwiebeln gesetzt.

• Teichabfischungen und die Vorbereitung der Zuchtteiche auf den Winter

• Die Hauptjagdsaison , beginnt. Sie endet erst im neuen Jahr.

• In den Herbst fallen viele Erntedankfeste , z.B. Erntedankgottestdienste in christlichen Kirchen, Erntedankumzüge, im Judentum das Laubhüttenfest (Sukkot).

• Zu Allerseelen , besuchen Menschen christlichen Glaubens die Friedhöfe und erinnern sich an ihre verstorbenen Verwandten und Bekannten. Am Tag zuvor, an Allerheiligen wird der Heiligen gedacht. Der Vorabend von Allerheiligen wird neuerdings als Halloween (All hallows‘ eve) begangen, eine Tradition, die ursprünglich aus dem katholischen Irland stammt und über die USA nach Deutschland kam. Kinder ziehen (oft gruselige) Kostüme an und ziehen von Haus zu Haus um Gaben zu bekommen. In Süddeutschland kann der Bezug zur Tradition des Rübengeistern den Kindern vermittelt werden, in Norddeutschland zur ursprünglichen Form des Martinisingens (ev.) bzw. Martinssingens (kath.) (nicht zu verwechseln mit den neueren Martinsumzügen). Ebenfalls im Herbst, im September, liegt das jüdische Neujahrsfest (Rosch ha-Schana). In den darauffolgenden zehn Tagen bis zum höchsten Feiertag Jom Kippur haben die Menschen Zeit ihre Taten im vergangenen Jahr zu überdenken und mögliches Unrecht wiedergutzumachen, z.B. sich bei anderen zu entschuldigen. Jom Kippur selbst, der Tag der Versöhnung mit Gott und den Mitmenschen, ist ein Buß- und Fastentag und fordert zu Umkehr und Besserung auf. Islamische Feste verschieben sich mit jedem Jahr. 2020 liegt die Feier der Geburt des Propheten und Religionsgründers Mohamed im Herbst.

Winter

Aktivitäten im Winter:

• Jagdpächter oder Jagdrevierinhaber sind verpflichtet, sich um die Winterfütterung der Wildtiere zu kümmern das diese aufgrund der zu klein gewordenen Lebensräume und Rückzugsgebiete im Winter nicht mehr genug Futter finden.

• Obstbaumschnitt

• Der Winterdienst räumt Schnee auf den Straßen und bringt Streumittel aus.

• Es ist Wintersportsaison: Skifahren, Schlittschuhlaufen, Rodeln und vieles mehr.

• Christen feiern mit Weihnachten die Geburt Jesu, seit Anfang des 19. Jahrhunderts wird in den meisten Familien ein Weihnachtsbaum aufgestellt. Juden begehen das Lichter- und Weihefest Channukka, dass ebenfalls ein Familien- und Freudenfest ist, an dem die Kinder Geschenke bekommen

Frühling

Aktivitäten im Frühling:

• Arbeiten in Gärten, Vorbereiten von Frühbeeten und Gewächshäusern, Vorbereitung der Saat und Setzen von Sämlingen

• Felder und Wiesen werden abgeschleppt und geeggt und si auf das Aussäen der Frühsaaten (Hafer, Gerste, Frühlingskorn und Frühlingsweizen) vorbereitet. Am Ende des Frühlings werden Kartoffeln, Kohl und andere Gemüse gepflanzt.

• Ein wichtiger christlicher Feiertag ist Ostern, mit dem die Auferstehung Jesu gefeiert wird. Ostern wird von vielen Bräuchen und Traditionen begleitet, die das Erwachen der Natur und das beginnende Wachstum symbolisieren (z.B. Ostereier, Lämmer, Küken). Etwa zur gleichen Zeit feiern Juden das Pessach-Fest, mit dem an die Befreiung des jüdischen Volkes aus der ägyptischen Gefangenschaft erinnert wird. In den Jahren 2020 bis 2015 liegt auch die Fastenzeit der Muslime, der Ramadan und das anschließende große Fest des Fastenbrechens („Zuckerfest“) im Frühjahr.

• Ein weiterer Feiertag ist der 1. Mai, der international als Tag der Arbeit (erbewegung) gefeiert wird, und an den Generalstreik vom 1. Mai 1886 in den USA erinnert. In Deutschland ist der 1. Mai mit vielen Frühlingsbräuchen wie dem Tanz in den Mai und dem Maibaumstellen verbunden. Das ist darauf zurückzuführen, dass im Mittelalter an diesem Tag der Beginn des Frühlings gefeiert wurde.

Sommer

Aktivitäten im Sommer:

• Im Sommer wird das Getreide geerntet, außerdem Kirschen, Beeren und verschiedene Gemüse.

• Der Sommer ist Ferien- und Urlaubszeit. Die Menschen sind viel im Freien.

• Im Sommer betreiben die Menschen typische Sommersportarten, z. B. Schwimmen, Radfahren, Surfen und dergleichen.