10 VORKOMMEN VON ARTEN UND DEREN VIELFALT IST DAS ERGEBNIS DER EVOLUTION

Heilpflanzen im Wasser

Es gibt eine Reihe von Pflanzen in der Nähe von Wasser oder im Wasser, die jedoch schwer zu ernten somd und daher kaum verwendet werden. Eine Ausnahme bildet die Gelbe Teichrose (Nuphar lutea) der Familie Seerosengewächse (Nymphaeaceae), deren Rhizom (Wurzelstock) das flüchtige Alkaloid Nupharin enthält. Vorsicht! Neben den medizinisch wirksamen Substanzen sind Gifte im Rhizom enthalten!

Abbildung 117: Gelbe Teichrose (Nuphar luteum)

Eine weitere Pflanze im ist der aus Asien stammende Kalmus (Acorus calamus) aus der Familie Kalmusgewächse (Acoraceae), der ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe enthält. Die ätherischen Öle werden gegen Krämpfe oder zur Verbesserung der Verdauung eingesetzt.