Úkol 2: Tání kostek ledu s různou koncentrací soli

Téma:	voda a led
Úroveň:	1. stupeň
Prědmět (obor):	přírodověda
Doporučený věk žáků:	6 – 11 roků, příp. starší
Doba trvání:	příprava: 15 minut; realizace: 10 minut

Postup:

Den před laboratorním cvičením učitel připraví tři různě koncentrované roztoky kuchyňské soli (chloridu sodného). První roztok kuchyňské soli bude 20 %, t. j. v 800 ml vody učitel rozpustí 200 g kuchyňské soli a zabarví ho potravinářským barvivem.

Druhý roztok kuchyňské soli učitel připraví 10 %, t. j. v 900 ml vody rozpustí 100 g kuchyňské soli a opět roztok zabarví potravinářským barvivem, ale odlišné barvy, od toho, které použil na zabarvení prvního roztoku. Třetí roztok nebude obsahovat žádnou kuchyňskou sůl. Učitel jen zabarví vodu potravinářským barvivem. Na zabarvení použije jinou barvu než u předcházejících roztoků. Takto připravené roztoky nalije do formiček na led nebo do sáčků na led a v mrazničce je nechá do druhého dne zmrznout. V den konání laboratorního cvičení učitel připraví pracovní skupině žáků na stůl tyto pomůcky: 3 stejné kádinky nebo sklenice, teploměr, časomíru (žáci mohou použít vlastní zařízení na měření času, např. hodiny, mobilní telefon). Žáci naplní všechny kádinky vodou z vodovodu se stejnou teplotou. Zda je teplota ve všech kádinkách stejná přeměří připraveným teploměrem. Učitel dá do každé pracovní skupiny 3 různobarevné kostky ledu. Žáci nevědí, že kostky nejsou jen zmrzlá voda. Žáci vhodí současně do každé kádinky jednu kostku ledu a současně začnou měřit čas, za který se jednotlivé kostky rozpustí.