Hlavním rozdílem mezi planetou a hvězdou je skutečnost, že hvězda je zdrojem světelného a tepelného (i dalších druhů) záření, díky termonukleární reakci probíhající v jejím jádru. Ve vnější části se nachází vrstva, kde se přenos energie zevnitř na povrch hvězdy uskutečňuje prouděním. Ohřátá plazma stoupá k povrchu, kde chladne a klesá zpět. Na povrchu tak vzniká struktura nazývaná granulace. Tuto strukturu lze nasimulovat v mělké misce umístěné na vařiči. Pozor! Jde o demonstrační experiment s horkým olejem. Veškerou manipulaci musí provádět učitel. Žáci musí dodržovat bezpečnou vzdálenost.